Aanvinken bij dit product te bestellen of Alles selecteren
Smaak
Karakteristieke vineuze witte wijn met fris origineel fruit, harmonieus met aangename blijvende zuren. Koppelt frisheid aan extractie.
Kleur
Strogeel met groene reflexen.
Productie
De meest interessante druif van Sicilië.
De druiven worden tussen eind augustus en begin september geplukt, ze worden zachtjes geperst. De most verkrijgt een evenwichtige sedimentatie en wordt ingeënt met uitgeselecteerde gisten. De fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur tussen 18-20°C.
Alcoholpercentage: 12 - 13% Vol
Gerechten
Past perfect bij visgerechten en schelp- en schaaldieren, vooral gegrilde Sint-Jacobsvruchten passen er perfect bij, maar oesters zijn ook niet te versmaden en eveneens bij frisse kazen komt hij tot zijn recht.
Serveertemperatuur
12 °C
Bewaring
2 tot 3 jaar
Druiven
100% Grillo
Karakteristieke vineuze witte wijn met fris origineel fruit, harmonieus met aangename blijvende zuren. Koppelt frisheid aan extractie.
Kleur
Strogeel met groene reflexen.
Productie
De meest interessante druif van Sicilië.
De druiven worden tussen eind augustus en begin september geplukt, ze worden zachtjes geperst. De most verkrijgt een evenwichtige sedimentatie en wordt ingeënt met uitgeselecteerde gisten. De fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur tussen 18-20°C.
Alcoholpercentage: 12 - 13% Vol
Gerechten
Past perfect bij visgerechten en schelp- en schaaldieren, vooral gegrilde Sint-Jacobsvruchten passen er perfect bij, maar oesters zijn ook niet te versmaden en eveneens bij frisse kazen komt hij tot zijn recht.
Serveertemperatuur
12 °C
Bewaring
2 tot 3 jaar
Druiven
100% Grillo
| Wijnstreek | Sicilië |
| Land van oorsprong | Italie |
| Druivensoorten | Grillo |
| Jaargang | 2008 |
| Gerechten | Schaaldieren, Visgerechten, Zeevruchten |
| Bewaring | 3 tot 5 jaar |
| Alcohol gehalte | 12,5% |
| Kurktype | Syntetische Kurk |
| Zoetheid | Droog |