Smaak
Voldoende uitgebalanceerde wijn met rood fruit. Een wijn met ruggengraat. Beetje sensueel doch met voldoende kracht.

Kleur
Mooie heldere levendige robijnrode wijn met een degelijke intensiteit.

Productie
De "kleine" broer van de Brunello di Montalcino laat u de kracht van de sangiovese druif reeds proeven, zonder een lange rijping op vaten, zoals bij de Bunello. De wijn mag op de markt gebracht worden vanaf 1 september volgend op het oogstjaar, achter een minimale rijping van 5-6 maanden op houten vaten.
Een smaakmaker tegen een schappelijke prijs.
Alcoholpercentage: 12,5% Vol.

Gerechten
Past perfect bij een volledig gerecht met rijst, vlees en saus, rood vlees, carré d'agneau en gratin dauphinois, navarin d'agneau,ree en wild zwijn. Bij gebraad en natuurlijk ook bij kazen die men als afsluiter na de maaltijd kan geven.

Serveertemperatuur
18 °C

Bewaring
tot 8 jaar

Druiven
100% Sangiovese